天天菜谱
共13图
辣炒鹅杂
8.3分
67人已做过
水青青
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:酱油、十三香、味精、辣椒,步骤:1.鹅杂一套,看看这么大的鸭胗就是鹅 2.切片。 3.烧油放进鹅杂炒匀。 4.淋上醋去腥。
10-30分钟
简单
辣
配方
8种材料
鹅杂 适量、盐 适量、油 适量、
酱油
适量、
十三香
适量、
味精
适量、
醋
适量、
辣椒
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鹅杂一套,看看这么大的鸭胗就是鹅杂。
步骤2.
切片。
步骤3.
烧油放进鹅杂炒匀。
步骤4.
淋上醋去腥。
步骤5.
放点盐。
步骤6.
淋上酱油。
步骤7.
炒干水分。
步骤8.
再放进辣椒在辣椒上放点盐让辣椒入味。
步骤9.
再混炒。
步骤10.
待辣椒炒熟时,放点味精和十三香。
步骤11.
炒匀出锅。
步骤12.
炒好的鹅杂。
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窍门配方
辣炒鹅杂
鹅杂一套,看看这么大的鸭胗就是鹅杂。
切片。
烧油放进鹅杂炒匀。
淋上醋去腥。
放点盐。
淋上酱油。
炒干水分。
再放进辣椒在辣椒上放点盐让辣椒入味。
再混炒。
待辣椒炒熟时,放点味精和十三香。
炒匀出锅。
炒好的鹅杂。