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窍门配方

芒果西米露
牛奶、小芒果、西米准备好。
锅里放一些水烧开,放入西米,开大火煮,大约煮15分钟左右,煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会,等西米完全变成透明色捞出过凉水。
将芒果分开,在果肉上划十字刀。
用手轻轻顶着果皮,用水果刀把果肉划下来。
将西米倒入杯里,放上芒果丁倒入牛奶(如果喜欢吃热的可以牛奶煮沸再倒入西米里)。
西米QQ的口感非常好。