三鲜汤

6.1分
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咩咩咪
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪肉、杏鲍菇、生姜、鸡精，步骤:1.黑木耳提前泡发，杏鲍菇切片后切条 2.杏鲍菇和木耳分别焯水，水里放勺盐 3.肉切条后把黑木耳，杏鲍菇，姜片都 4.煮好后蚝油一滴调味，撒上葱花或香
30分钟-1小时 简单 咸鲜

配方

8种材料
猪肉 200g、黑云耳 适量、杏鲍菇 1个、生姜 4片、盐 适量、鸡精 适量、蚝油 适量、香菜 1把

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑木耳提前泡发，杏鲍菇切片后切条，黑木耳切条，生姜切片，肉切条。
步骤2.
杏鲍菇和木耳分别焯水，水里放勺盐，去味杀菌。
步骤3.
肉切条后把黑木耳，杏鲍菇，姜片都放入高压锅，加盐和鸡精，盖上盖子，打到蹄筋档位（时间稍微比一般的汤久一些容易把黑木耳煮糯，融入汤中口感更好）。
步骤4.
煮好后蚝油一滴调味，撒上葱花或香菜就可以吃啦。

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三鲜汤
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三鲜汤
黑木耳提前泡发，杏鲍菇切片后切条，黑木耳切条，生姜切片，肉切条。
杏鲍菇和木耳分别焯水，水里放勺盐，去味杀菌。
肉切条后把黑木耳，杏鲍菇，姜片都放入高压锅，加盐和鸡精，盖上盖子，打到蹄筋档位（时间稍微比一般的汤久一些容易把黑木耳煮糯，融入汤中口感更好）。
煮好后蚝油一滴调味，撒上葱花或香菜就可以吃啦。