凉拌海带

9.1分
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笑笑呢
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:生抽、酱油、香醋、白糖，步骤:1.干海带泡发洗净。 2.泡发好的海带切丝。 3.锅中烧水，放入切碎的海带丝煮至海 4.蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
10分钟以内 简单 咸鲜

配方

10种材料
干海带 适量、生抽 适量、酱油 适量、香醋 适量、盐 适量、白糖 适量、小葱 适量、香油 适量、生姜 适量、蒜末 适量

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干海带泡发洗净。
步骤2.
泡发好的海带切丝。
步骤3.
锅中烧水，放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。
步骤4.
蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
步骤5.
锅中放一点点油烧热，改小火，放入姜丝、蒜末煸香。
步骤6.
海带丝放入碗中，放入煸香的蒜末姜丝。
步骤7.
放入一点盐调味。
步骤8.
放入一勺生抽。
步骤9.
放入半勺酱油。
步骤10.
放入一勺香醋。
步骤11.
放入一点点白糖提鲜。
步骤12.
放入葱花。
步骤13.
淋入一勺香油拌匀。
步骤14.
成品。

窍门

喜欢吃辣的可以淋入辣椒油，孩子不能吃辣就没放。

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凉拌海带
干海带泡发洗净。
泡发好的海带切丝。
锅中烧水，放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。
蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
锅中放一点点油烧热，改小火，放入姜丝、蒜末煸香。
海带丝放入碗中，放入煸香的蒜末姜丝。
放入一点盐调味。
放入一勺生抽。
放入半勺酱油。
放入一勺香醋。
放入一点点白糖提鲜。
放入葱花。
淋入一勺香油拌匀。
成品。