黑椒猪扒

6.0分

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凤记美食

时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪瘦肉、黑胡椒、白糖、生抽，步骤:1.猪肉片成1厘米厚的块。 2.加入所有配料抓匀腌制2小时以上。 3.锅烧热下少许油把猪扒煎至二面金黄 4.把煎好的猪扒切块装盘。

2小时以上一般咸香

猪瘦肉 300克、黑胡椒半汤匙、油少许、鸡粉少许、白糖少许、生抽 1汤匙、小苏打少量、盐少许、生粉少许、蛋半只

步骤1.

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猪肉片成1厘米厚的块。

步骤2.

加入所有配料抓匀腌制2小时以上。

步骤3.

锅烧热下少许油把猪扒煎至二面金黄。

步骤4.

把煎好的猪扒切块装盘。

窍门配方

黑椒猪扒

猪肉片成1厘米厚的块。

加入所有配料抓匀腌制2小时以上。

锅烧热下少许油把猪扒煎至二面金黄。

把煎好的猪扒切块装盘。