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窍门配方

凉拌莴笋木耳
莴笋一根。
去皮。
插丝。
放入开水中焯一下。
葱切丝 木耳焯水切丝 蒜末 柠檬切片。
将木耳放入莴笋 加入葱 蒜 盐 糖 酱油 香油 麻油 橄榄油,搅拌均匀。酱油要少放以免影响色泽。
搅拌均匀装盘。