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窍门配方

毛豆烧鸭腿
鸭腿洗净焯水后捞出沥干水份。
毛豆洗净备用。
锅热倒入油加姜炒香,加入鸭腿煸炒。
炒至变色后加入葱花 蒜瓣,生抽 老抽上色。
加适量温水烧至熟烂,加入毛豆烧熟。
加盐 鸡精 胡椒粉调味,装盘即可食用。