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窍门配方

水笋烧牛蛙
食材:牛蛙(已杀洗净)、水笋(已清洗切段)、姜片。
将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。
烧锅倒油烧热,下入剁好的牛蛙,搁入姜片,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,合入切好的水笋,加适量的清水。
加适量的酱油。
加适量的白糖。
加适量的盐。
调味烧煮开。
然后,烧煮至汤汁差不多了,即可。