天天菜谱
共7图
多吃不怕胖<可可馒头>
6.6分
71人已做过
桐er妈
时间:10-30分钟,难度:一般,配方:面粉、酵母、可可粉、牛奶,步骤:1.用温水把酵母调开,加入面粉中。将 2.盆上盖上保鲜膜,放在温暖处一个小 3.再次揉面,挤出气泡,然后分割成等 4.翻入锅中,静置15分钟。
10-30分钟
一般
奶香
配方
6种材料
面粉
500g、
酵母
5g、白砂糖 10g、
可可粉
10g、
牛奶
100g、
温水
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用温水把酵母调开,加入面粉中。将所有配料放在一起,揉至光滑。
步骤2.
盆上盖上保鲜膜,放在温暖处一个小时,进行发酵。发酵两倍大的时候,手指一戳,不会回弹,发酵成功。
步骤3.
再次揉面,挤出气泡,然后分割成等份。
步骤4.
翻入锅中,静置15分钟。
步骤5.
看又变大了。中火蒸15分钟,关火,闷一会儿。
步骤6.
出锅。好香的可可味儿。
窍门
1.可可粉有减肥降压的功效。 2.揉面时水要一点点添加,不小心放多了就再加面粉。 3.可可粉凭喜好可适量增减。
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菜谱:
41
热度:
0
做法
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盆上盖上保鲜膜,放在温暖处一个小时,进行发酵。发酵两倍大的时候,手指一戳,不会回弹,发酵成功。
再次揉面,挤出气泡,然后分割成等份。
翻入锅中,静置15分钟。
看又变大了。中火蒸15分钟,关火,闷一会儿。
出锅。好香的可可味儿。