天天菜谱
共7图
香酥江白虾
6.7分
25人已做过
海洋moon
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:椒盐、韭菜末、芹菜末、淀粉,步骤:1.江白虾漂洗干净沥去水分,切好青红 2.把虾子放入漏勺,撒入少量的淀粉, 3.把裹上淀粉的虾子放入中高油温的油 4.炸至外壳酥脆捞出沥油。
10分钟以内
简单
咸鲜
配方
7种材料
江白虾 250克、
椒盐
适量、青红椒粒 适量、
韭菜末
适量、
芹菜末
适量、熟芝麻 适量、
淀粉
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
江白虾漂洗干净沥去水分,切好青红椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。
步骤2.
把虾子放入漏勺,撒入少量的淀粉,抖动漏勺,让虾身均匀的裹上一层薄薄的淀粉。
步骤3.
把裹上淀粉的虾子放入中高油温的油锅中炸制。
步骤4.
炸至外壳酥脆捞出沥油。
步骤5.
锅中放入少许油,把青红椒和芹菜末煸一下,倒入炸好的虾子和韭菜末翻炒。
步骤6.
最后撒入适量的椒盐和熟芝麻翻匀出锅。
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菜谱:
20
热度:
0
做法
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香酥江白虾
江白虾漂洗干净沥去水分,切好青红椒粒,芹菜粒和韭菜末待用。
把虾子放入漏勺,撒入少量的淀粉,抖动漏勺,让虾身均匀的裹上一层薄薄的淀粉。
把裹上淀粉的虾子放入中高油温的油锅中炸制。
炸至外壳酥脆捞出沥油。
锅中放入少许油,把青红椒和芹菜末煸一下,倒入炸好的虾子和韭菜末翻炒。
最后撒入适量的椒盐和熟芝麻翻匀出锅。