蕃茄鲜虾

6.5分
6人已做过
大智若愚厨神
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:鲜虾、料酒、玉米油、蕃茄沙司，步骤:1.锅底放100克油，油温6成热虾分 2.锅底放100克油，油温6成热虾分 3.炸好备用。 4.锅底放少许油蕃茄沙司祘炝出香味放
10-30分钟 简单 酸甜

配方

8种材料
鲜虾 300克、蕃茄沙司 75克、蒜 4个、料酒 2茶匙、糖 15克、盐 3克、醋 2茶匙、玉米油 100克

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
锅底放100克油，油温6成热虾分批下锅炸制。
步骤2.
锅底放100克油，油温6成热虾分批下锅炸制。
步骤3.
炸好备用。
步骤4.
锅底放少许油蕃茄沙司祘炝出香味放虾糖盐料酒醋煸炒片刻，
步骤5.
出锅装盘，
步骤6.
蕃茄鲜虾

窍门

鲜虾水冲洗后去沙线去虾须用吸油纸吸收虾体水份。100克油是炸虾用。所有调料根据个人口味调整。

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蕃茄鲜虾
锅底放100克油，油温6成热虾分批下锅炸制。
锅底放100克油，油温6成热虾分批下锅炸制。
炸好备用。
锅底放少许油蕃茄沙司祘炝出香味放虾糖盐料酒醋煸炒片刻，
出锅装盘，
蕃茄鲜虾