秋葵酿肉

Name: 秋葵酿肉
Ingredients: 0适量牛肉馅; 1把秋葵; 1勺生抽; 1勺料酒; 0适量盐; 0适量蚝油; 0适量葱; 0适量姜; 0适量蒜

6.3分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:秋葵、生抽、料酒、蚝油，步骤:1.准备牛肉馅，我用的牛肉，也可以用 2.待肉馅解冻加入料酒、生抽、蚝油、 3.将秋葵从中间切开，掏空里面的瓤， 4.上锅蒸15分钟大概就熟了，蒸出来

30分钟-1小时简单原味

牛肉馅适量、秋葵 1把、生抽 1勺、料酒 1勺、盐适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、蒜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

准备牛肉馅，我用的牛肉，也可以用猪肉，一小块儿就行

步骤2.

待肉馅解冻加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、葱姜蒜腌制十分钟，这个过程有点像和饺子馅，根据个人口味适当增减调味料吧

步骤3.

将秋葵从中间切开，掏空里面的瓤，用一个小勺填上馅料，我觉得秋葵瓤扔掉太浪费又简单剁碎加入馅料里面了

步骤4.

上锅蒸15分钟大概就熟了，蒸出来后盘子里面会有一些蔬菜出来的汁水，如果介意的话可以将汁倒出去摆盘，我自己吃就没那么多讲究啦

窍门配方

秋葵酿肉

准备牛肉馅，我用的牛肉，也可以用猪肉，一小块儿就行

待肉馅解冻加入料酒、生抽、蚝油、五香粉、盐、葱姜蒜腌制十分钟，这个过程有点像和饺子馅，根据个人口味适当增减调味料吧

将秋葵从中间切开，掏空里面的瓤，用一个小勺填上馅料，我觉得秋葵瓤扔掉太浪费又简单剁碎加入馅料里面了

上锅蒸15分钟大概就熟了，蒸出来后盘子里面会有一些蔬菜出来的汁水，如果介意的话可以将汁倒出去摆盘，我自己吃就没那么多讲究啦