咖喱牛肉饭

7.0分
76人已做过
君の小夏
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:牛肉、土豆、胡萝卜、咖喱块，步骤:1.准备食材。牛肉煮熟，胡萝卜和土豆 2.胡萝卜和土豆打皮切2厘米左右块， 3.胡萝卜块下锅2分钟后下入土豆块， 4.熟牛肉下锅，注意火候，胡萝卜和土
10-30分钟 简单 咖喱味

配方

5种材料
牛肉 200克、土豆 1个、胡萝卜 1个、水 500ml、咖喱块 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材。牛肉煮熟，胡萝卜和土豆洗净备用，咖喱根据喜好选择辣味程度。
步骤2.
胡萝卜和土豆打皮切2厘米左右块，胡萝卜可稍小，用清水浸泡防止氧化。
步骤3.
胡萝卜块下锅2分钟后下入土豆块，水没过食材即可，煮到七八分熟。
步骤4.
熟牛肉下锅，注意火候，胡萝卜和土豆块煮熟即可，不需软烂。
步骤5.
加入咖喱块，4块味道就会比较浓郁了，可根据个人口味加少许白糖提味。
步骤6.
煮至咖喱块融化，喜欢稠一点的可以多煮一下，但要注意搅动，防止粘底。
步骤7.
关火，配米饭装盘，剩下的就是尽情享用了！

窍门

Tip1: 胡萝卜和土豆块可用清水煮，也可加入煮牛肉的汤汁，味道会更浓郁。 Tip2: 喜欢清淡的话可以少放咖喱块，加入食盐调味。 Tip3: 煮久了咖喱汁会变浓稠，根据个人口味掌握即可。

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咖喱牛肉饭
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咖喱牛肉饭
准备食材。牛肉煮熟，胡萝卜和土豆洗净备用，咖喱根据喜好选择辣味程度。
胡萝卜和土豆打皮切2厘米左右块，胡萝卜可稍小，用清水浸泡防止氧化。
胡萝卜块下锅2分钟后下入土豆块，水没过食材即可，煮到七八分熟。
熟牛肉下锅，注意火候，胡萝卜和土豆块煮熟即可，不需软烂。
加入咖喱块，4块味道就会比较浓郁了，可根据个人口味加少许白糖提味。
煮至咖喱块融化，喜欢稠一点的可以多煮一下，但要注意搅动，防止粘底。
关火，配米饭装盘，剩下的就是尽情享用了！