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酱焖小鲫鱼
hb俗人
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:小鲫鱼、生抽、白酒、植物油，步骤:1.野生小鲫鱼去鳞，去头，去尾，去鳍 2.葱姜蒜切好切好 3.锅里放入适量植物油，爆香葱姜蒜花 4.下入小鲫鱼
10-30分钟
简单
酱香
步骤1.
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野生小鲫鱼去鳞，去头，去尾，去鳍，去内脏，冲洗干净
步骤2.
葱姜蒜切好切好
步骤3.
锅里放入适量植物油，爆香葱姜蒜花椒八角
步骤4.
下入小鲫鱼
步骤5.
放入两勺白酒
步骤6.
放入一勺生抽，三勺醋
步骤7.
放入两勺海天黄豆酱，一勺白糖
步骤8.
放入适量清水，淹没小鲫鱼，大火烧开，把汤耗少
步骤9.
最后小火收汁
步骤10.
盛盘
步骤11.
成品
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