天天菜谱
共11图
#信任之美#香菇扒油菜
7.7分
69人已做过
尖角小荷
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:油菜、香菇、白糖、蚝油,步骤:1.油菜择洗干净沥干水备用 2.香菇去根洗净备用 3.切成条状 4.碗内加入蚝油、生抽、白糖、盐和少
30分钟-1小时
简单
咸鲜
配方
7种材料
油菜
适量、
香菇
适量、
白糖
少许、水淀粉 少许、
蚝油
少许、盐 少许、
植物油
少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
油菜择洗干净沥干水备用
步骤2.
香菇去根洗净备用
步骤3.
切成条状
步骤4.
碗内加入蚝油、生抽、白糖、盐和少许水调成味汁
步骤5.
炒锅倒入热水烧开,放入少许油和盐(这样焯水的青菜颜色碧绿好看),再放入油菜焯水捞出
步骤6.
摆盘
步骤7.
接着把香菇也焯水捞出
步骤8.
炒锅放油烧热,下入香菇煸炒
步骤9.
倒入味汁炒匀,最后淋上水淀粉勾芡即可出锅
步骤10.
盛入盘中
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摆盘
接着把香菇也焯水捞出
炒锅放油烧热,下入香菇煸炒
倒入味汁炒匀,最后淋上水淀粉勾芡即可出锅
盛入盘中