芹菜炒木耳

7.4分

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私厨云邸

时间:10分钟以内，难度:简单，配方:木耳、香芹、胡萝卜、白糖，步骤:1.准备食材。木耳提前用温水泡好，去 2.葱切段，蒜切小块，西芹切段，胡萝 3.将西芹，胡萝卜焯水后投凉，焯水时 4.炒勺放油，先放于葱蒜煸香。

10分钟以内简单葱香

木耳 1小把、香芹 6根、胡萝卜半根、葱 5克、蒜 5克、盐少许、白糖 3克、生抽 1小勺、蚝油丰小勺、白胡椒粉少许、食用油少许、水淀粉少许。、鸡粉少许

步骤1.

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准备食材。木耳提前用温水泡好，去根部杂质，洗干净。

步骤2.

葱切段，蒜切小块，西芹切段，胡萝卜切粗一点丝。

步骤3.

将西芹，胡萝卜焯水后投凉，焯水时间不要太长。

步骤4.

炒勺放油，先放于葱蒜煸香。

步骤5.

加入少许胡椒粉，少许生抽，蚝油，白糖调味略烧片刻。

步骤6.

放入木耳，少许汤，将木耳炒入味。

步骤7.

最后放入胡萝卜，香芹，鸡粉略炒，出锅前勾少许芡汁即可。

步骤8.

盛盘。

窍门配方

芹菜炒木耳

准备食材。木耳提前用温水泡好，去根部杂质，洗干净。

葱切段，蒜切小块，西芹切段，胡萝卜切粗一点丝。

将西芹，胡萝卜焯水后投凉，焯水时间不要太长。

炒勺放油，先放于葱蒜煸香。

加入少许胡椒粉，少许生抽，蚝油，白糖调味略烧片刻。

放入木耳，少许汤，将木耳炒入味。

最后放入胡萝卜，香芹，鸡粉略炒，出锅前勾少许芡汁即可。

盛盘。