油焖黄豆腐（少油版）

6.6分
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Miss_大米
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:豆瓣酱、玉米淀粉、蚝油、生抽，步骤:1.炒锅烧热下油，油不必太多，油温热 2.红油汤汁烧开后，放入黄豆腐，炒匀 3.开盖，放入上海青，翻炒。 4.玉米淀粉+蚝油+生抽+清水，勾成
10分钟以内 一般 辣

配方

6种材料
黄豆腐 适量、上海青 2颗、豆瓣酱 1勺、玉米淀粉 1勺、蚝油 半勺、生抽 1勺

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
炒锅烧热下油，油不必太多，油温热，放入一勺豆瓣酱炒出红油，加入一碗高汤煮开（没有的话用清水）。
步骤2.
红油汤汁烧开后，放入黄豆腐，炒匀，盖上锅盖焖三分钟。
步骤3.
开盖，放入上海青，翻炒。
步骤4.
玉米淀粉+蚝油+生抽+清水，勾成芡汁，待上海青炒熟倒入收汁。
步骤5.
翻炒均匀出锅，油焖黄豆腐就做好了。
步骤6.
油焖黄豆腐。

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油焖黄豆腐（少油版）
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油焖黄豆腐（少油版）
炒锅烧热下油，油不必太多，油温热，放入一勺豆瓣酱炒出红油，加入一碗高汤煮开（没有的话用清水）。
红油汤汁烧开后，放入黄豆腐，炒匀，盖上锅盖焖三分钟。
开盖，放入上海青，翻炒。
玉米淀粉+蚝油+生抽+清水，勾成芡汁，待上海青炒熟倒入收汁。
翻炒均匀出锅，油焖黄豆腐就做好了。
油焖黄豆腐。