鸭血烧皮肚

7.1分
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鸣翠燕
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:鸭血、皮肚、老抽、香菜，步骤:1.皮肚泡发好焯水。 2.鸭血。 3.姜葱、鸭血切块。 4.锅中放入油下入姜葱爆香。
30分钟-1小时 简单 辣

配方

9种材料
鸭血 1盒、皮肚 适量、姜 适量、盐 适量、老抽 适量、香菜 适量、料酒 适量、辣椒 适量、葱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
皮肚泡发好焯水。
步骤2.
鸭血。
步骤3.
姜葱、鸭血切块。
步骤4.
锅中放入油下入姜葱爆香。
步骤5.
放入鸭血和皮肚翻炒。
步骤6.
加入料酒、盐、老抽、辣椒。
步骤7.
加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。
步骤8.
出锅撒上香菜即可。

窍门

此菜要小火慢炖，时间略长味道更好

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鸭血烧皮肚
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鸭血烧皮肚
皮肚泡发好焯水。
鸭血。
姜葱、鸭血切块。
锅中放入油下入姜葱爆香。
放入鸭血和皮肚翻炒。
加入料酒、盐、老抽、辣椒。
加入适量水大火烧开转小火慢炖至入味。
出锅撒上香菜即可。