鸭血烧豆腐

7.3分

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江南布衣yuan

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸭血、豆腐，步骤:1.食材，鸭血，豆腐切小块加盐焯水， 2.准备葱姜八角，干辣椒，豆豉，香菜 3.小料全部切好备用， 4.起锅油热，下入葱姜蒜八角，干辣椒

30分钟-1小时一般辣

鸭血 450g、豆腐 200g

步骤1.

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食材，鸭血，豆腐切小块加盐焯水，去腥，

步骤2.

准备葱姜八角，干辣椒，豆豉，香菜，

步骤3.

小料全部切好备用，

步骤4.

起锅油热，下入葱姜蒜八角，干辣椒煸香，

步骤5.

下入鸭血豆腐翻炒，

步骤6.

烹料酒，加辣豆豉，

步骤7.

调味，放生抽，盐，加少许水炖煮约3至5分钟，

步骤8.

再调味，放点鸡粉，胡椒粉即可出锅。

步骤9.

成品，洒上香菜点缀增香，鸭血烧豆腐辣而鲜香，很开胃，很下饭的一道家常菜！鸭血不仅清毒利肠，还能增加人体免疫力！

窍门配方

鸭血烧豆腐

食材，鸭血，豆腐切小块加盐焯水，去腥，

准备葱姜八角，干辣椒，豆豉，香菜，

小料全部切好备用，

起锅油热，下入葱姜蒜八角，干辣椒煸香，

下入鸭血豆腐翻炒，

烹料酒，加辣豆豉，

调味，放生抽，盐，加少许水炖煮约3至5分钟，

再调味，放点鸡粉，胡椒粉即可出锅。

成品，洒上香菜点缀增香，鸭血烧豆腐辣而鲜香，很开胃，很下饭的一道家常菜！鸭血不仅清毒利肠，还能增加人体免疫力！