茄汁素几样

9.3分
44人已做过
乐：在吃
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:洋葱、土豆、西红柿、香菇，步骤:1.先上原料。 2.园茄子和土豆去皮后，切成滚刀块。 3.园茄和土豆，盖上保鲜膜后放入微波 4.加热后，用筷子轻轻一扎能扎透就好
10-30分钟 简单 酸、咸

配方

8种材料
园茄子 一个、洋葱 一个、土豆 一个、西红柿 两个、香菇 少许、黑木耳 少许、亨氏番茄酱 少许、大蒜 一颗

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先上原料。
步骤2.
园茄子和土豆去皮后，切成滚刀块。
步骤3.
园茄和土豆，盖上保鲜膜后放入微波炉里先预加热20分钟。
步骤4.
加热后，用筷子轻轻一扎能扎透就好了。
步骤5.
西红柿、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜切好备用，大蒜切前可以先用刀拍一拍。
步骤6.
热锅凉油，加入花椒爆香。
步骤7.
先放入大蒜炒出香味
步骤8.
大蒜炒成微黄色出香味，再加入洋葱，把洋葱炒成半透明并出香味
步骤9.
加入西红柿略炒，
步骤10.
再加入亨氏番茄酱，这时可以根据自己的喜好调口味（加入盐、胡椒粉、点少许醋）都可以
步骤11.
调好味后，加入清水，煮开后加入香菇及黑木耳。
步骤12.
最后加入微波炉加热好的园茄和土豆
步骤13.
略炒就可以出锅了。汤汁和原料混合均。
步骤14.
出锅后加上藿香叶，味道更好。

相关专题

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 茄汁的做法大全

茄汁素几样
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

茄汁素几样
先上原料。
园茄子和土豆去皮后，切成滚刀块。
园茄和土豆，盖上保鲜膜后放入微波炉里先预加热20分钟。
加热后，用筷子轻轻一扎能扎透就好了。
西红柿、香菇、黑木耳、洋葱、大蒜切好备用，大蒜切前可以先用刀拍一拍。
热锅凉油，加入花椒爆香。
先放入大蒜炒出香味
大蒜炒成微黄色出香味，再加入洋葱，把洋葱炒成半透明并出香味
加入西红柿略炒，
再加入亨氏番茄酱，这时可以根据自己的喜好调口味（加入盐、胡椒粉、点少许醋）都可以
调好味后，加入清水，煮开后加入香菇及黑木耳。
最后加入微波炉加热好的园茄和土豆
略炒就可以出锅了。汤汁和原料混合均。
出锅后加上藿香叶，味道更好。