素几样

7.7分
89人已做过
一般

配方

10种材料
杏鲍菇 1根，、面筋 150克、黑白菜 1颗、盐 一勺、油 10克、十三香 适量、味极鲜 适量、酱油 适量、葱 两根、蒜 两片

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
杏鲍菇洗净切片，蒜去皮洗净拍碎。葱洗净切成小段
步骤2.
面筋切成小块，黑白菜洗净。
步骤3.
锅中下入适量的食用油，油稍微热点后放入蒜爆香。
步骤4.
放入杏鲍菇翻炒30秒左右。
步骤5.
下入面筋再翻炒20秒左右。
步骤6.
下入黑白菜炒软。
步骤7.
加一勺盐翻炒均匀，稍微的加入适量的水。
步骤8.
加入味极鲜，酱油，十三香翻炒均匀20秒左右。
步骤9.
出锅前放入葱花翻炒均匀即可出锅。

窍门

整个菜的炒制过程也就三四分钟，青菜炒软了就好了。

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素几样
杏鲍菇洗净切片，蒜去皮洗净拍碎。葱洗净切成小段
面筋切成小块，黑白菜洗净。
锅中下入适量的食用油，油稍微热点后放入蒜爆香。
放入杏鲍菇翻炒30秒左右。
下入面筋再翻炒20秒左右。
下入黑白菜炒软。
加一勺盐翻炒均匀，稍微的加入适量的水。
加入味极鲜，酱油，十三香翻炒均匀20秒左右。
出锅前放入葱花翻炒均匀即可出锅。