芹菜炒鱿鱼

8.0分
985人已做过
10分钟以内 一般 家常

配方

7种材料
芹菜 一把、鱿鱼 5个、生姜 1块、大蒜 1个、孜然 适量、红椒 2个、盐 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
芹菜一把，是不是很鲜，很嫩呢！
步骤2.
芹菜，摘掉芹菜叶子，叶子不要扔掉哦，还可以做另外一道菜呢！
步骤3.
芹菜，切段，备用；
步骤4.
鱿鱼，收拾干净，用开水烫下；
步骤5.
准备好生姜大蒜还有红辣椒；
步骤6.
热锅，放入油，7分热，加入生姜大蒜还有红椒；
步骤7.
煸香后，放入鱿鱼，翻炒下；
步骤8.
再加入芹菜，翻炒，要快；
步骤9.
待芹菜变得软了，就可以；
步骤10.
调入孜然和少量的盐，就可以了；

窍门

温馨提示： 鱿鱼，一定要事先用开水烫下，否则炒的时候，会出很多的水，影响口感’

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芹菜炒鱿鱼
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芹菜炒鱿鱼
芹菜一把，是不是很鲜，很嫩呢！
芹菜，摘掉芹菜叶子，叶子不要扔掉哦，还可以做另外一道菜呢！
芹菜，切段，备用；
鱿鱼，收拾干净，用开水烫下；
准备好生姜大蒜还有红辣椒；
热锅，放入油，7分热，加入生姜大蒜还有红椒；
煸香后，放入鱿鱼，翻炒下；
再加入芹菜，翻炒，要快；
待芹菜变得软了，就可以；
调入孜然和少量的盐，就可以了；