8.2分
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酱烧猪蹄
厨房小兵
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:猪蹄、豆瓣酱、老抽、黄酒，步骤:1.猪蹄切好后用清水加黄酒、姜片泡1 2.炒锅加凉水、葱、姜烧开 3.放入泡过的猪蹄，水开后捞出冲洗干 4.放入高压锅，加入凉水、少许黄酒和
30分钟-1小时
简单
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪蹄切好后用清水加黄酒、姜片泡15分钟去除血水
步骤2.
炒锅加凉水、葱、姜烧开
步骤3.
放入泡过的猪蹄，水开后捞出冲洗干净
步骤4.
放入高压锅，加入凉水、少许黄酒和葱姜
步骤5.
调至高压锅的相应功能焖好
步骤6.
炒锅放入葱蒜爆香
步骤7.
放入焖好的猪蹄
步骤8.
放入豆瓣酱
步骤9.
加入少许老抽，再加入高压锅中煮猪蹄剩下的水
步骤10.
转小火煮至汤水收干
步骤11.
加放少许青椒，翻炒均匀出锅
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