7.3分
79人已做过
共10图
青红辣椒鸡蛋花
天山可可
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡蛋、青辣椒、红辣椒，步骤:1.材料：鸡蛋 红辣椒 青辣椒 盐 2.鸡蛋打碎在大碗里 3.青红辣椒洗净去掉辣椒籽切碎 4.鸡蛋搅拌均匀
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鸡蛋 红辣椒 青辣椒 盐 植物油
步骤2.
鸡蛋打碎在大碗里
步骤3.
青红辣椒洗净去掉辣椒籽切碎
步骤4.
鸡蛋搅拌均匀
步骤5.
搅拌均匀，加入青红辣椒碎，加盐再拌均匀
步骤6.
锅里油热至7成，倒入鸡蛋液
步骤7.
用筷子不停的搅拌
步骤8.
直到鸡蛋成花形状出锅
步骤9.
营养丰富，简单下饭
有些人喜欢放味精，其实在炒鸡蛋时最好不要放味精，这是最起码的常识。因为鸡蛋富含大量的谷氨酸和一。味精的主要成分就是这种物质，食物在加入这种物质后会有鲜味。但是，炒鸡蛋的时候如果放入味精这种物质，经过分解后的味精就会严重的破坏鸡蛋本身合成的自然鲜味。所以，建议在炒鸡蛋时切忌放入味精，这样才能保证鸡蛋的原汁原味。
