香菇糯米烧卖

8.4分
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田田_hz13
时间:2小时以上，难度:一般，配方:糯米、瘦肉、香菇、胡萝卜，步骤:1.糯米浸泡4小时。 2.糯米沥水后上蒸锅中蒸熟。 3.瘦肉剁成肉末，加少许盐和生抽拌匀 4.干锅中倒入适量油烧热，放入瘦肉翻
2小时以上 一般 咸鲜

配方

9种材料
糯米 适量、瘦肉 适量、香菇 适量、胡萝卜 适量、玉米 适量、饺子皮 适量、盐 适量、生抽 适量、五香粉 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
糯米浸泡4小时。
步骤2.
糯米沥水后上蒸锅中蒸熟。
步骤3.
瘦肉剁成肉末，加少许盐和生抽拌匀，胡萝卜、香菇切末，玉米剥粒。
步骤4.
干锅中倒入适量油烧热，放入瘦肉翻炒至完全变色。
步骤5.
放入玉米粒、香菇末和胡萝卜丁在锅中翻炒2分钟。
步骤6.
放入蒸熟的糯米饭，和在一起翻炒，加适量盐、生抽和五香粉炒匀，烧卖的馅料就做好了。
步骤7.
取一张饺子皮将四周擀薄。
步骤8.
在饺子皮中放入馅料。
步骤9.
一手托着饺子皮，一手将四周捏拢，然后用托着那只手的虎口将饺子皮中部捏紧，一个烧卖就做好了。
步骤10.
依次全部做好后上锅蒸15分钟。
步骤11.
成品。

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香菇糯米烧卖
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香菇糯米烧卖
糯米浸泡4小时。
糯米沥水后上蒸锅中蒸熟。
瘦肉剁成肉末，加少许盐和生抽拌匀，胡萝卜、香菇切末，玉米剥粒。
干锅中倒入适量油烧热，放入瘦肉翻炒至完全变色。
放入玉米粒、香菇末和胡萝卜丁在锅中翻炒2分钟。
放入蒸熟的糯米饭，和在一起翻炒，加适量盐、生抽和五香粉炒匀，烧卖的馅料就做好了。
取一张饺子皮将四周擀薄。
在饺子皮中放入馅料。
一手托着饺子皮，一手将四周捏拢，然后用托着那只手的虎口将饺子皮中部捏紧，一个烧卖就做好了。
依次全部做好后上锅蒸15分钟。
成品。