凉拌苦菊

8.2分
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心语梦境
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:苦菊、圣女果、生抽、香醋，步骤:1.准备好食材。 2.苦菊用清水洗净，控干水分。 3.用手把苦菊撕成小段。 4.圣女果切小块备用。
10分钟以内 一般 酸甜

配方

9种材料
苦菊 1颗、圣女果 1-2个、生抽 1茶匙半、香醋 1茶匙、白糖 1茶匙、香油 半茶匙、去皮熟花生 适量、熟鸡蛋 1个、鸡精 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好食材。
步骤2.
苦菊用清水洗净，控干水分。
步骤3.
用手把苦菊撕成小段。
步骤4.
圣女果切小块备用。
步骤5.
放在苦菊的盘中。
步骤6.
熟去皮花生放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
步骤7.
放在苦菊的上面。
步骤8.
用一小碗放入:生抽1茶匙半，醋1茶匙，糖1茶匙，鸡精适量，香油半茶匙拌匀。
步骤9.
切一个熟鸡蛋点缀一下，吃的时候把酱料倒入苦菊的盘中拌匀即可。
步骤10.
简单，味美...
步骤11.
成品图。

窍门

调料可以根据自己的口味适当增减。

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凉拌苦菊
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凉拌苦菊
准备好食材。
苦菊用清水洗净，控干水分。
用手把苦菊撕成小段。
圣女果切小块备用。
放在苦菊的盘中。
熟去皮花生放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
放在苦菊的上面。
用一小碗放入:生抽1茶匙半，醋1茶匙，糖1茶匙，鸡精适量，香油半茶匙拌匀。
切一个熟鸡蛋点缀一下，吃的时候把酱料倒入苦菊的盘中拌匀即可。
简单，味美...
成品图。