火山土豆泥

7.0分
56人已做过
雨欣欣欣
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:土豆、瘦肉、生菜、烧烤酱，步骤:1.新鲜的土豆去皮，切薄片上蒸至完全 2.精瘦肉剁成肉馅加料酒和少许生抽腌 3.蒸好的土豆泥趁热加少许五香粉压成 4.找一个大一点的盘子，铺上生菜。把
10-30分钟 简单 辣

配方

9种材料
土豆 二个、瘦肉 二两、生菜 一朵、烧烤酱 少许、生抽 少许、老抽 1/5匙、五香粉 1/3匙、料酒 少许、辣椒酱 半匙

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
新鲜的土豆去皮，切薄片上蒸至完全熟透。
步骤2.
精瘦肉剁成肉馅加料酒和少许生抽腌一会。
步骤3.
蒸好的土豆泥趁热加少许五香粉压成泥状。
步骤4.
找一个大一点的盘子，铺上生菜。把土豆泥做成小山状（是用的一个小碗，先把土豆泥放进去，然后扣过来基本形状就有了然后再把上面弄尖一点。）然后上面用筷子插少许小孔以便入味一定要趁热弄好成型。
步骤5.
锅里像平时炒臊子，那样炒一点肉馅。我这个里面加的是一点点的老抽和辣椒酱。这个根据自己口味调调。
步骤6.
炒好的菜哨子，连着油一起淋上土豆泥。再挤一点烧烤酱在土豆里上即可。看起来是不是很洋盘成本不到五块钱??

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火山土豆泥
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火山土豆泥
新鲜的土豆去皮，切薄片上蒸至完全熟透。
精瘦肉剁成肉馅加料酒和少许生抽腌一会。
蒸好的土豆泥趁热加少许五香粉压成泥状。
找一个大一点的盘子，铺上生菜。把土豆泥做成小山状（是用的一个小碗，先把土豆泥放进去，然后扣过来基本形状就有了然后再把上面弄尖一点。）然后上面用筷子插少许小孔以便入味一定要趁热弄好成型。
锅里像平时炒臊子，那样炒一点肉馅。我这个里面加的是一点点的老抽和辣椒酱。这个根据自己口味调调。
炒好的菜哨子，连着油一起淋上土豆泥。再挤一点烧烤酱在土豆里上即可。看起来是不是很洋盘成本不到五块钱??