红薯丸子

8.3分
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烟雨心灵
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:地瓜、玉米淀粉、番茄沙司、糖粉，步骤:1.地瓜去皮洗净。 2.切片，放入蒸锅蒸熟。 3.蒸熟的地瓜碾成泥。 4.加入糖粉，拌匀。
30分钟-1小时 简单 甜

配方

4种材料
地瓜 1个、糖粉 2勺、玉米淀粉 3勺、番茄沙司 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
地瓜去皮洗净。
步骤2.
切片，放入蒸锅蒸熟。
步骤3.
蒸熟的地瓜碾成泥。
步骤4.
加入糖粉，拌匀。
步骤5.
加过糖粉的地瓜泥会比最初时稀软一些，一点点加入淀粉。
步骤6.
搅拌成稍微干一点的面团，淀粉的量要根据地瓜水分多少而定，没有固定的用量。
步骤7.
把地瓜泥搓成一个个小丸子。
步骤8.
油温五成热时下丸子。
步骤9.
炸至丸子金黄。
步骤10.
捞出放在吸油纸上吸去多余油脂。
步骤11.
装盘，直接吃已经非常美味了。
步骤12.
搭配点番茄沙司也很不错的。

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红薯丸子
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红薯丸子
地瓜去皮洗净。
切片，放入蒸锅蒸熟。
蒸熟的地瓜碾成泥。
加入糖粉，拌匀。
加过糖粉的地瓜泥会比最初时稀软一些，一点点加入淀粉。
搅拌成稍微干一点的面团，淀粉的量要根据地瓜水分多少而定，没有固定的用量。
把地瓜泥搓成一个个小丸子。
油温五成热时下丸子。
炸至丸子金黄。
捞出放在吸油纸上吸去多余油脂。
装盘，直接吃已经非常美味了。
搭配点番茄沙司也很不错的。