黑豆鸡爪芋汤

6.5分
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侨乡之家
时间:2小时以上，难度:一般，配方:猪骨、黑豆、陈皮、鸡爪芋，步骤:1.黑豆清洗干净，用水泡20分钟。 2.陈皮先用水浸软，然后再刮去瓤。 3.鸡爪芋去皮后切成大块。 4.猪骨飞水后捞起备用。
2小时以上 一般 咸鲜

配方

5种材料
鸡爪芋 750克、猪骨 500克、黑豆 100克、陈皮 1/3个、盐 适量

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黑豆清洗干净，用水泡20分钟。
步骤2.
陈皮先用水浸软，然后再刮去瓤。
步骤3.
鸡爪芋去皮后切成大块。
步骤4.
猪骨飞水后捞起备用。
步骤5.
瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去。
步骤6.
大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。

窍门

1、一定要煲足火候，一般要4-5小时左右。 2、整个煲的过程中途不能揭开锅盖,因为揭过盖后,鸡爪竽吃起来会口痒痒。

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黑豆鸡爪芋汤
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黑豆鸡爪芋汤
黑豆清洗干净，用水泡20分钟。
陈皮先用水浸软，然后再刮去瓤。
鸡爪芋去皮后切成大块。
猪骨飞水后捞起备用。
瓦煲内注入适量清水，把所有材料放进去。
大火烧开后转小火，煲4-5小时左右，用盐调味即可。