电饼档烤串

9.4分

58人已做过

美凤厨房

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:五花肉、柿子椒、红椒、鸡精，步骤:1.新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒， 2.柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒 3.再撒上少许鸡精 4.用手抓匀

10-30分钟简单咸鲜

五花肉 150克、柿子椒 1个、红椒 2个、胡椒粉半小勺、鸡精半小勺、蚝油一汤匙、生抽两汤匙、料酒一勺、盐少许

步骤1.

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新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，

步骤2.

柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐

步骤3.

再撒上少许鸡精

步骤4.

用手抓匀

步骤5.

肉切块，加上小半勺胡椒粉

步骤6.

再加小半勺鸡精

步骤7.

加点佐料

步骤8.

加一汤匙耗油

步骤9.

加两汤匙生抽

步骤10.

加一汤匙料酒

步骤11.

用手抓匀，腌10分钟入味

步骤12.

用竹签先串青椒红椒再串一块肉，依次类推串好

步骤13.

串好的

步骤14.

电饼档预热

步骤15.

把肉串摆上烤盘

步骤16.

盖上盖子烤5分钟翻面

步骤17.

翻面再烤5分钟

步骤18.

肉熟就烤好了可以出锅，

步骤19.

成品

窍门配方

电饼档烤串

新买回来新鲜的五花肉，和柿子椒，红椒，

柿子椒和红椒洗净，切成小方块，撒上少许盐

再撒上少许鸡精

用手抓匀

肉切块，加上小半勺胡椒粉

再加小半勺鸡精

加点佐料

加一汤匙耗油

加两汤匙生抽

加一汤匙料酒

用手抓匀，腌10分钟入味

用竹签先串青椒红椒再串一块肉，依次类推串好

串好的

电饼档预热

把肉串摆上烤盘

盖上盖子烤5分钟翻面

翻面再烤5分钟

肉熟就烤好了可以出锅，

成品