8.3分
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共12图
全麦豆沙卷
森屿烘焙
时间:2小时以上，难度:一般，配方:全麦粉、奶粉、酵母、黄油，步骤:1.除黄油外的所有材料放入面包桶，启 2.直到出现手套膜 3.发酵好的面团按50克一个分开 4.取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
2小时以上
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外的所有材料放入面包桶，启动和面程序，和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
步骤2.
直到出现手套膜
步骤3.
发酵好的面团按50克一个分开
步骤4.
取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
步骤5.
卷好所有的面团后盖上保鲜膜静置15分钟
步骤6.
再次擀成牛舌状并铺上一层豆沙馅，在一端预留出三分之一的地方不放豆沙
步骤7.
从有豆沙的一端开始卷起
步骤8.
口收紧并刷上蛋液
步骤9.
放进白芝麻中蘸满芝麻即可
步骤10.
做好所有的面包后放进烤箱进行二次发酵。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可
步骤11.
成品图
面粉吸水性不同所以具体用水量要视具体情况适量增减。
烤箱温度都稍有差异，具体烘烤温度要根据自己家的烤箱稍作调整。
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