干肠白菜馅蒸饺

6.8分

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阅日美食

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:烫面、干肠、白菜、胡萝卜，步骤:1.开水烫面，筷子搅拌，不要烫手啊。 2.白菜一颗，胡萝卜一个，干肠两根。 3.白菜胡萝卜开水焯一下，剁碎，挤出 4.将葱花干肠剁碎，倒入菜馅里，因为

30分钟-1小时一般咸鲜

烫面 500克、干肠 2个、白菜 1棵、胡萝卜 1个

步骤1.

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开水烫面，筷子搅拌，不要烫手啊。

步骤2.

白菜一颗，胡萝卜一个，干肠两根。

步骤3.

白菜胡萝卜开水焯一下，剁碎，挤出多余的水分。又油拌上，放盐，十三香，酱油味精，拌匀。

步骤4.

将葱花干肠剁碎，倒入菜馅里，因为干肠自身就有油和调料，所以最后放入拌好的菜馅里就行。煨一下。

步骤5.

擀皮底下最好有个肚，蒸好后拿的时候不容易破肚。

步骤6.

锅里蒸15分钟就行。

步骤7.

皮薄，馅大，干肠飘香。

窍门配方

干肠白菜馅蒸饺

开水烫面，筷子搅拌，不要烫手啊。

白菜一颗，胡萝卜一个，干肠两根。

白菜胡萝卜开水焯一下，剁碎，挤出多余的水分。又油拌上，放盐，十三香，酱油味精，拌匀。

将葱花干肠剁碎，倒入菜馅里，因为干肠自身就有油和调料，所以最后放入拌好的菜馅里就行。煨一下。

擀皮底下最好有个肚，蒸好后拿的时候不容易破肚。

锅里蒸15分钟就行。

皮薄，馅大，干肠飘香。