一本超满足自家手擀面块

Name: 一本超满足自家手擀面块
Ingredients: 0适量面粉; 2个鸡蛋; 0适量咸菜烧白; 0适量午餐肉; 0适量活虾; 0一个煮鸡蛋; 0一小匙猪油; 0一小匙麻油; 0一小匙盐; 0一把葱花; 0随意白菜

7.2分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:面粉、鸡蛋、午餐肉、活虾，步骤:1.和面，这个就是北方人的专长了，鸡 2.把面揉啊揉，揉成面团 3.再擀成不要太薄的面块 4.面块切成2厘米宽度的条

30分钟-1小时简单咸鲜

面粉适量、鸡蛋 2个、咸菜烧白适量、午餐肉适量、活虾适量、煮鸡蛋一个、猪油一小匙、麻油一小匙、盐一小匙、葱花一把、白菜随意

步骤1.

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和面，这个就是北方人的专长了，鸡蛋打进去，加一点点水，搅拌

步骤2.

把面揉啊揉，揉成面团

步骤3.

再擀成不要太薄的面块

步骤4.

面块切成2厘米宽度的条

步骤5.

拿个盘盘装起，装的时候多撒点面粉，不然会巴（粘）在一起

步骤6.

准备好配料，蛋煮好切开，午餐肉煮一下，活虾烫熟。在这里就要打好作料，根据自己的口味随意，虽然我是重庆人吃辣多，但是面块还是推荐吃清汤的。咸菜烧白的咸菜（其实是我之前没吃完的），猪油用筷子撬一坨，一定要有猪油，麻油少许，胡椒粉一点点，花椒面可以多一点，调味盐，鸡精，再加入开水或者高汤

步骤7.

最后就是煮面起锅，这个就不用多说了，素菜自己随意搭配，家里只有白菜，其实豌豆尖安逸！

面块不要擀得太薄，稍微厚一点才好吃。一定要用咸菜烧白哦。