莲子红豆沙

6.7分

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遗忘↘蕾拉●

时间:2小时以上，难度:简单，配方:红豆、莲子、陈皮、冰糖，步骤:1.主要材料备齐； 2.红豆洗净，冷水浸泡1小时备用； 3.陈皮泡软备用； 4.在美的AH煲内胆中放入泡好的红豆

2小时以上简单甜

红豆 200克、莲子 15颗、陈皮 1片、冰糖 100克、水适量

步骤1.

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主要材料备齐；

步骤2.

红豆洗净，冷水浸泡1小时备用；

步骤3.

陈皮泡软备用；

步骤4.

在美的AH煲内胆中放入泡好的红豆、莲子、陈皮以及冰糖；

步骤5.

盖好盖子，选择煲汤功能，就可以了；

步骤6.

红豆煲好后，挑出莲子，将红豆和陈皮的部分放入料理机打至顺滑；

步骤7.

再加入莲子即可。

1、选用的陈皮年份越久越好；时间越久香味越浓郁； 2、如果没有料理机，可以用筛网筛滤一遍也可以让红豆沙口感细腻。

包含此做法的食谱

砂锅

窍门配方

莲子红豆沙

主要材料备齐；

红豆洗净，冷水浸泡1小时备用；

陈皮泡软备用；

在美的AH煲内胆中放入泡好的红豆、莲子、陈皮以及冰糖；

盖好盖子，选择煲汤功能，就可以了；

红豆煲好后，挑出莲子，将红豆和陈皮的部分放入料理机打至顺滑；

再加入莲子即可。