天天菜谱
共13图
复制星巴克的——红豆松饼
8.6分
19人已做过
吾爱烘焙
时间:30分钟-1小时,难度:难,配方:黄油、淡奶油、红豆、豆沙,步骤:1.提前把材料准备好备用 2.黄油提前软化,用电动打蛋器打发到 3.加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶 4.加入鸡蛋液,混合均匀
30分钟-1小时
难
咸甜
配方
8种材料
低粉 200克、
黄油
100克、糖粉 30克、
淡奶油
50克、
红豆
适量、
豆沙
适量、鸡蛋液 适量、
酥粒
适量
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
提前把材料准备好备用
步骤2.
黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅
步骤3.
加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化
步骤4.
加入鸡蛋液,混合均匀
步骤5.
加入面粉混合均匀拌成面团
步骤6.
把面团平均分成2等份
步骤7.
垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形
步骤8.
把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上
步骤9.
然后叠加一起,边上用手捏紧收口,饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰
步骤10.
最后,平均切成4等份,即可入炉
步骤11.
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟
步骤12.
出炉,成品欣赏
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窍门配方
复制星巴克的——红豆松饼
提前把材料准备好备用
黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅
加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化
加入鸡蛋液,混合均匀
加入面粉混合均匀拌成面团
把面团平均分成2等份
垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形
把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上
然后叠加一起,边上用手捏紧收口,饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰
最后,平均切成4等份,即可入炉
放入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟
出炉,成品欣赏