天天菜谱
共11图
香菇上海青
7.7分
12人已做过
雅蓝澜
时间:10-30分钟,难度:简单,配方:香菇、淀粉、蚝油、生抽,步骤:1.上海青洗净备用 2.香菇去蒂,划十字刀 3.锅内放水烧开,下上海青烫熟,放入 4.烫熟的上海青捞出装盘
10-30分钟
简单
咸鲜
配方
7种材料
上海青 300g、
香菇
200g、
淀粉
30g、
蚝油
15ml、盐 10g、
糖
10g、
生抽
15ml
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
上海青洗净备用
步骤2.
香菇去蒂,划十字刀
步骤3.
锅内放水烧开,下上海青烫熟,放入适量油,7g盐
步骤4.
烫熟的上海青捞出装盘
步骤5.
继续将香菇煮熟
步骤6.
取一碗,放入生抽,蚝油,盐3g,糖,淀粉
步骤7.
香菇蒂烫熟捞出装盘,不要浪费
步骤8.
香菇朵装盘
步骤9.
调好的芡汁放水烧开至浓稠
步骤10.
淋在香菇上即可
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菜谱:
24
热度:
0
做法
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上海青洗净备用
香菇去蒂,划十字刀
锅内放水烧开,下上海青烫熟,放入适量油,7g盐
烫熟的上海青捞出装盘
继续将香菇煮熟
取一碗,放入生抽,蚝油,盐3g,糖,淀粉
香菇蒂烫熟捞出装盘,不要浪费
香菇朵装盘
调好的芡汁放水烧开至浓稠
淋在香菇上即可