8.0分
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#信任之美#香草杏仁酥
童尐果
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:低筋面粉、黄油、蛋黄、杏仁，步骤:1.黄油提前室温软化，加入糖粉。 2.打发至黄油体积膨大，有清晰纹路 3.将蛋液混合2克香草粉，用天然香草 4.将混合液倒入打发的黄油中。
10-30分钟
一般
甜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油提前室温软化，加入糖粉。
步骤2.
打发至黄油体积膨大，有清晰纹路
步骤3.
将蛋液混合2克香草粉，用天然香草荚味道会更好。
步骤4.
将混合液倒入打发的黄油中。
步骤5.
继续打发到蛋液与黄油完全融合。
步骤6.
筛入低筋面粉和泡打粉，翻拌均匀，无干粉即可
步骤7.
装入保鲜袋冷藏半小时。
步骤8.
取出后15克一个小圆球称重,放入烤盘，注意球与球之间的距离，在烘烤的过程中，杏仁酥会变大。
步骤9.
放入整颗的杏仁，轻轻的压一下，表面刷上少量的蛋液。放入提前预热好的烤箱150度15-20分钟，表面金黄即可取出。
步骤10.
完美出炉，香气四溢。
