天天菜谱
共9图
三色滋补汤
7.3分
103人已做过
一般
其它
配方
8种材料
排骨
四小块、
胡萝卜
一根、
黑木耳
几朵、铁棍山药 一根、
天麻
一小块、盐 少许、白醋 两滴(可不加)、味精 少许(尽量不加)
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
胡萝卜洗净,山药去皮,排骨用热水焯水沥干
步骤2.
泡发好的黑木耳
步骤3.
山药胡萝卜切菱形段
步骤4.
全部材料搞定,装入炖罐里,天麻忘记拍照
步骤5.
水过这些食材即可,喜欢喝汤的话可以多放一点点
步骤6.
加入两滴白醋
步骤7.
放炖电炖煲慢炖7小时,因为我是早上吃,如果是其它白天吃,选择块炖3小时以上,起锅放盐咯,因为盐在长时间沸腾吃了对身体不好,这个大家都懂的。
步骤8.
炖好的三色汤
窍门
个人觉得电炖煲炖汤太方便了,所有汤类切记:起锅放盐,个人喜欢清淡,也可以不放的,味精我更是不放,如果觉得味道不够可以放点咯!山药具有补气,胡萝卜有胡萝卜素,黑木耳,生长在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、树鸡。黑木耳营养极为丰富,据史料记载,它是上古时代帝王独享之佳品,含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质,每100克中含钙375毫克,相当于鲫鱼的7倍;含铁185毫克,相当于鲫鱼的70倍。
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菜谱:
29
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
山药
排骨
萝卜
木耳
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山药胡萝卜切菱形段
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水过这些食材即可,喜欢喝汤的话可以多放一点点
加入两滴白醋
放炖电炖煲慢炖7小时,因为我是早上吃,如果是其它白天吃,选择块炖3小时以上,起锅放盐咯,因为盐在长时间沸腾吃了对身体不好,这个大家都懂的。
炖好的三色汤