酸辣土豆丝

6.0分
64人已做过
一般 酸、辣、酸辣

配方

7种材料
土豆 两个、胡萝卜 切成丝适量、尖椒 两个、盐 适量、花生油 适量、醋 适量、辣椒 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料准备好！把土豆，尖椒，胡萝卜切成丝备用。将土豆丝，尖椒丝，胡萝卜丝放在容器里用凉水泡10分钟。
步骤2.
锅里放油烧热，放入辣椒，花椒，葱姜蒜末煸香，淋入酱油。
步骤3.
放入土豆丝，尖椒丝，胡萝卜丝煸炒，撒入少许盐，炒一小会，炒到土豆丝软，淋入少许醋就行了！
步骤4.
倒入盘里，成品。

窍门

沙拉可放可不放，蔬菜随意搭配。

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酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝
将材料准备好！把土豆，尖椒，胡萝卜切成丝备用。将土豆丝，尖椒丝，胡萝卜丝放在容器里用凉水泡10分钟。
锅里放油烧热，放入辣椒，花椒，葱姜蒜末煸香，淋入酱油。
放入土豆丝，尖椒丝，胡萝卜丝煸炒，撒入少许盐，炒一小会，炒到土豆丝软，淋入少许醋就行了！
倒入盘里，成品。