香菇烧腐竹

6.9分

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烘焙有方～蒸烤教学服务

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:香菇、蚝油、生抽、老抽，步骤:1.干腐竹100g 香菇4朵蚝油1 2.腐竹、香菇提前泡发。小青菜洗净。 3.腐竹切小段，香菇切片。 4.将调味料混合搅匀。

10-30分钟简单咸香

干腐竹 100g、香菇 4朵、蚝油 15g、生抽 10ml、老抽 5ml、盐 3g、色拉油 10ml、小青菜适量

步骤1.

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干腐竹100g 香菇4朵蚝油15g 生抽10ml 老抽5ml 小青菜适量盐3g 色拉油10ml。

步骤2.

腐竹、香菇提前泡发。小青菜洗净。

步骤3.

腐竹切小段，香菇切片。

步骤4.

将调味料混合搅匀。

步骤5.

蔬菜和调味料混合拌匀。

步骤6.

方太蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110℃后放入中层，蒸10分钟即可。

步骤7.

完成。

窍门配方

香菇烧腐竹

干腐竹100g 香菇4朵蚝油15g 生抽10ml 老抽5ml 小青菜适量盐3g 色拉油10ml。

腐竹、香菇提前泡发。小青菜洗净。

腐竹切小段，香菇切片。

将调味料混合搅匀。

蔬菜和调味料混合拌匀。

方太蒸箱调节到过温蒸模式，预热到110℃后放入中层，蒸10分钟即可。

完成。