菠萝培根五彩饭

9.6分
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harriet1003
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:米饭、鸡蛋、菠萝、培根，步骤:1.培根。（超市或者网上都可以买到） 2.培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小 3.豌豆洗净备用。 4.小葱洗净切成葱花。
30分钟-1小时 一般 咸香

配方

8种材料
米饭 两个饭碗、鸡蛋 2个、菠萝 大约100克、培根 4片、豌豆 大约100克、葱 大约30克、植物油 1匙羹半、盐 适量

做法

19个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
培根。（超市或者网上都可以买到）
步骤2.
培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。
步骤3.
豌豆洗净备用。
步骤4.
小葱洗净切成葱花。
步骤5.
取一小锅，放一碗水，把豌豆放进去，大火煮开，中火煮五分钟左右。
步骤6.
捞出备用。
步骤7.
两个鸡蛋打入碗里，用手动打蛋器打散均匀。
步骤8.
倒入提前晾凉的米饭（稍微煮硬一点）中。
步骤9.
均匀裹上蛋液的米饭。
步骤10.
起锅放油，放入培根煸炒成金黄色盛出。（保持中火）
步骤11.
留底油，放入胡萝卜粒翻炒。
步骤12.
放入米饭翻炒。
步骤13.
大约炒两三分钟。
步骤14.
放入煮过的豌豆。
步骤15.
调入适量盐，继续翻炒均匀。（大约五分钟，如果不喜欢吃太干的可以减少时间）
步骤16.
放入培根。
步骤17.
放入菠萝粒翻炒均匀。
步骤18.
一两分钟后加入葱花。
步骤19.
翻炒半分钟左右即可关火。

窍门

1我这里是两个人的量，喜欢吃哪种食材就适量增加。 2培根也可以换成火腿肠，也可以不加。 3盐少放一下，因为太咸了影响口感。 4不喜欢吃葱花可以不加。

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菠萝培根五彩饭
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菠萝培根五彩饭
培根。（超市或者网上都可以买到）
培根切成小块。菠萝和胡萝卜切成小粒。
豌豆洗净备用。
小葱洗净切成葱花。
取一小锅，放一碗水，把豌豆放进去，大火煮开，中火煮五分钟左右。
捞出备用。
两个鸡蛋打入碗里，用手动打蛋器打散均匀。
倒入提前晾凉的米饭（稍微煮硬一点）中。
均匀裹上蛋液的米饭。
起锅放油，放入培根煸炒成金黄色盛出。（保持中火）
留底油，放入胡萝卜粒翻炒。
放入米饭翻炒。
大约炒两三分钟。
放入煮过的豌豆。
调入适量盐，继续翻炒均匀。（大约五分钟，如果不喜欢吃太干的可以减少时间）
放入培根。
放入菠萝粒翻炒均匀。
一两分钟后加入葱花。
翻炒半分钟左右即可关火。