牛键子拼盘

6.9分

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伊悠悠

时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:蒜末、干辣椒、葱花、生抽，步骤:1.牛键子洗净，放少量水，高压锅按煮 2.一分为二，切薄片，牛筋放中间。 3.碗里放干辣椒，蒜末，香葱。 4.锅里放油，烧至冒烟，浇入碗里。

30分钟-1小时简单原味

牛键子肉一块、蒜末适量、干辣椒适量、葱花适量、生姜丝 3根、生抽适量、老抽少量

步骤1.

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牛键子洗净，放少量水，高压锅按煮肉键。

步骤2.

一分为二，切薄片，牛筋放中间。

步骤3.

碗里放干辣椒，蒜末，香葱。

步骤4.

锅里放油，烧至冒烟，浇入碗里。

步骤5.

放盐，生抽，老抽，搅拌匀。

步骤6.

放姜丝3根，舀两勺牛键子汤，搅匀。调料就调好了。(有白芝麻可以放白芝麻)

步骤7.

开吃。

窍门配方

牛键子拼盘

牛键子洗净，放少量水，高压锅按煮肉键。

一分为二，切薄片，牛筋放中间。

碗里放干辣椒，蒜末，香葱。

锅里放油，烧至冒烟，浇入碗里。

放盐，生抽，老抽，搅拌匀。

放姜丝3根，舀两勺牛键子汤，搅匀。调料就调好了。(有白芝麻可以放白芝麻)

开吃。