爽口素菜————青椒土豆丝

Name: 爽口素菜————青椒土豆丝
Ingredients: 1个大土豆; 2个青椒; 0适量香葱; 1茶匙生抽; 1茶匙盐

6.4分

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寂静不语

时间:10-30分钟，难度:简单，配方:青椒、香葱、生抽、大土豆，步骤:1.土豆去皮切丝，凉水中浸泡一会儿 2.青椒切丝，香葱切成葱花 3.锅中倒少许油，油热后煸香葱花 4.加入青椒丝翻炒均匀

10-30分钟简单原味

大土豆 1个、青椒 2个、香葱适量、生抽 1茶匙、盐 1茶匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

土豆去皮切丝，凉水中浸泡一会儿

步骤2.

青椒切丝，香葱切成葱花

步骤3.

锅中倒少许油，油热后煸香葱花

步骤4.

加入青椒丝翻炒均匀

步骤5.

土豆丝控去水，下入锅中，翻炒至变软

步骤6.

加入盐和生抽，翻炒均匀即可出锅

土豆的数量根据土豆大小适当调整，总体来说，土豆丝比青椒丝多一些比较好看。翻炒太久会失去爽脆的口感，翻炒程度因人而异吧。