8.7分
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共13图
咥一口面，嘹扎咧——蒜蘸菠菜面
提啦米酥
时间:2小时以上，难度:难，配方:香醋、生抽、大蒜、蒜苗，步骤:1.原料图。菠菜扯面的做法可参照：h 2.蒜苗洗净切碎放入小碗中。 3.大蒜拍碎加入切好的蒜苗中。 4.根据个人口味加入适量干辣椒面。
2小时以上
难
酸辣
步骤1.
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原料图。菠菜扯面的做法可参照：http://home.meishichina.com/space-474312-do-blognewfile-id-388406.html
步骤2.
蒜苗洗净切碎放入小碗中。
步骤3.
大蒜拍碎加入切好的蒜苗中。
步骤4.
根据个人口味加入适量干辣椒面。
步骤5.
锅中油烧热后，用铲子铲起淋在干辣椒面和蒜苗、蒜末上，激出香味。
步骤6.
加入适量生抽。
步骤7.
加适量食盐。
步骤8.
加入香醋，醋量稍多一些。
步骤9.
淋入适量香油。
步骤10.
再加入少许晾凉的白开水，搅拌均匀，酸辣爽口、香气扑鼻的蒜蘸面汁子就调好了。
步骤11.
锅中水烧开后下入菠菜扯面，煮沸后加少许冷水，再次煮开，如此重复三次，面条就熟了
步骤12.
捞出煮熟的菠菜扯面，配合美味的汁水，就可以开动啦！
