天天菜谱
共12图
鲜香鱿鱼馅饼
8.3分
70人已做过
吃货不再懒惰
时间:30分钟-1小时,难度:一般,配方:鱿鱼、烤肉酱、酵母、料酒,步骤:1.鱿鱼一只,洗干净里面的赃物。记得 2.切碎成小块 3.加入原味的烤肉酱 4.蒜,姜切末
30分钟-1小时
一般
咸鲜
配方
8种材料
鱿鱼
一只、
烤肉酱
适量、
蒜
适量、
姜
适量、
酵母
适量、
料酒
几滴、盐 少许、
面粉
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鱿鱼一只,洗干净里面的赃物。记得拔出软骨和他的牙齿,还有爪子上的吸盘。
步骤2.
切碎成小块
步骤3.
加入原味的烤肉酱
步骤4.
蒜,姜切末
步骤5.
不死心,还放了几小撮辣椒面,根本吃不出辣。可以放的,多放点我想会很提味道的。
步骤6.
拌匀,放腌制一下。我放冰箱腌了几个小时。
步骤7.
酵母。温水 和面。一定要和的稀一些,软一些。
步骤8.
面发好了。用手揪起一块来,在手里弄成面饼状。粘手,记得手上抹点油,一点点就行。
步骤9.
包馅
步骤10.
饼铛里刷油,两面烙熟即可
步骤11.
切开一下。这样也很好吃。不过个人觉得还是用辣酱或者郫县豆瓣酱拌馅儿过瘾。
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菜谱:
6
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做法
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窍门配方
鲜香鱿鱼馅饼
鱿鱼一只,洗干净里面的赃物。记得拔出软骨和他的牙齿,还有爪子上的吸盘。
切碎成小块
加入原味的烤肉酱
蒜,姜切末
不死心,还放了几小撮辣椒面,根本吃不出辣。可以放的,多放点我想会很提味道的。
拌匀,放腌制一下。我放冰箱腌了几个小时。
酵母。温水 和面。一定要和的稀一些,软一些。
面发好了。用手揪起一块来,在手里弄成面饼状。粘手,记得手上抹点油,一点点就行。
包馅
饼铛里刷油,两面烙熟即可
切开一下。这样也很好吃。不过个人觉得还是用辣酱或者郫县豆瓣酱拌馅儿过瘾。