香草蛋糕卷

7.2分
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时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鸡蛋、白糖、牛奶、炼奶，步骤:1.原料图。 2.蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛 3.筛入低粉拌匀。 4.蛋白加糖50g打至硬性发泡。(同
30分钟-1小时 一般 香草味

配方

7种材料
鸡蛋 4个、低粉 65g、香草粉 适量、白糖 70g、牛奶 40g、油 40g、炼奶 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图。
步骤2.
蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀。
步骤3.
筛入低粉拌匀。
步骤4.
蛋白加糖50g打至硬性发泡。(同时烤箱预热160度)
步骤5.
打发的蛋白和蛋黄糊拌匀。
步骤6.
倒入铺了油纸的烤盘上。
步骤7.
烤箱预热160度，中层，25分钟。
步骤8.
出炉稍凉后倒扣，去掉油纸，涮上一层练奶卷起切块即可。

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香草蛋糕卷
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香草蛋糕卷
原料图。
蛋黄加糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀。
筛入低粉拌匀。
蛋白加糖50g打至硬性发泡。(同时烤箱预热160度)
打发的蛋白和蛋黄糊拌匀。
倒入铺了油纸的烤盘上。
烤箱预热160度，中层，25分钟。
出炉稍凉后倒扣，去掉油纸，涮上一层练奶卷起切块即可。