土豆芝士面包

7.8分
14人已做过
香橙可米露
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:酵母、白糖、鸡蛋、黄油，步骤:1.做的菜晾凉后使用。做法在前言中。 2.后油法将所有材料混合揉到扩展阶段 3.发酵1小时至2倍大，戳个洞不回缩 4.分割成8份 每份50克 滚圆 松
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

9种材料
高粉 200g、低粉 50g、酵母 3g、盐 3g、白糖 18g、鸡蛋 45g、水 108g、黄油 15g、马苏里拉芝士 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
做的菜晾凉后使用。做法在前言中。
步骤2.
后油法将所有材料混合揉到扩展阶段。
步骤3.
发酵1小时至2倍大，戳个洞不回缩。
步骤4.
分割成8份 每份50克 滚圆 松弛15分钟。
步骤5.
取个面团揉成长方形，中间用手指挖个长条的凹洞。
步骤6.
将土豆洋葱放在凹洞里，放上马苏里拉芝士。
步骤7.
进行发酵40分钟，面包胚有空气感.
步骤8.
表面刷上蛋液，用牙签在有土豆处的地方叉几下面包胚，这样是为了最后烤好后面包不要涨的太大，使上面的菜都掉下来，烤箱180度20分钟。
步骤9.
完成 晾凉 。

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土豆芝士面包
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土豆芝士面包
做的菜晾凉后使用。做法在前言中。
后油法将所有材料混合揉到扩展阶段。
发酵1小时至2倍大，戳个洞不回缩。
分割成8份 每份50克 滚圆 松弛15分钟。
取个面团揉成长方形，中间用手指挖个长条的凹洞。
将土豆洋葱放在凹洞里，放上马苏里拉芝士。
进行发酵40分钟，面包胚有空气感.
表面刷上蛋液，用牙签在有土豆处的地方叉几下面包胚，这样是为了最后烤好后面包不要涨的太大，使上面的菜都掉下来，烤箱180度20分钟。
完成 晾凉 。