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窍门配方

芝士面包
将干性和湿性材料搅拌至表面光滑,加入黄油搅拌至面团完成
室温25℃基本发酵50分钟左右
将面团分割成120克一个滚圆松弛20分钟
将面团排气对折卷成圆柱形
放入烤盘以温度25℃室温发酵50分钟左右
发酵好表面洒上芝士碎,用筷子打上孔
以温度200℃烘烤15分钟左右