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窍门配方

土豆烧酸菜
把土豆剥皮 切成小块 不要切太大 要不然太难煮 姜切丝在切小粒 香菜切小断
倒入适量油 放姜煸炒进土豆
倒入清水加到淹没土豆 在放少量 盐味精 焖煮差不多要熟
倒入四川酸菜继续煮 收汁差不多放入香菜 翻炒 就可以出锅