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酸菜烧魔芋
双手暖心
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:魔芋、泡姜、小米辣、泡酸菜，步骤:1.泡姜泡酸菜小米辣都改刀，魔芋切小 2.热锅，温油，放入酸菜泡姜小米辣爆 3.魔芋沥干水分后放入锅中，翻炒 4.翻炒均匀后放入适量开水，烧至十分
30分钟-1小时
一般
酸辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
泡姜泡酸菜小米辣都改刀，魔芋切小块，泡入水中，备用
步骤2.
热锅，温油，放入酸菜泡姜小米辣爆香
步骤3.
魔芋沥干水分后放入锅中，翻炒
步骤4.
翻炒均匀后放入适量开水，烧至十分钟，保持中火，把酸菜的味道充分烧入魔芋中，即可，出锅前放少许鸡精提味
步骤5.
酸菜烧魔芋就做好了
暖心提示:酸菜，泡姜都是自己家做的，没有任何防腐剂添加剂。
因为酸菜含盐很多，所以没有额外放盐了。
加水烧的时候要适量，不能放太多了，稍微没过魔芋即可，保持中火烧，出锅时汤汁的量就很合适。
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